Köklerimize Dönmek

Vanilyalı pudingin sıcak sarhoşluğu. Güçlü, biberli bir köriden gelen telaş. Limon otu esansiyel yağı ile temizlemenin uyandırdığı taze, canlandırıcı his. Sıklıkla keyif aldığımız baharatlar, hayatımızı neredeyse unuttuğumuz şekillerde etkiledi.

Dünyanın ilk küresel ticareti yapılan ürünü olan baharatlar, MÖ 950 gibi erken bir tarihte, kültürler arasında bir köprü kurmuş, yeni fikirleri ve taze tatları tüm dünyaya taşımıştır. Baharatın tadı, yeniliği ve keşfi körükledi. Egzotik cazibeleri tıbbi ilerlemeleri hızlandırdı ve imparatorluklar yarattı.

Bugün baharatlar, kültürel alışverişi teşvik etmeye ve sağlık tedavileri ve mutfak ifadesi için yeni yollar sunmaya devam ediyor. Ve birçok sektörün yükselişte olduğu multi milyar dolarlık bir endüstriyi besliyorlar.

Küresel bir ticaret platformu olarak, her sektörde ithalatçı ve ihracatçının önünü açan bizden önce gelen baharat tüccarlarına borçluyuz. Kökleri “baharatların evi” olan Hindistan’da bulunan bir işletme olarak, dünyanın geri kalanıyla birlikte baharat üreten ulusların kültürünü paylaşan çiftçileri, işleyicileri, harmanlayıcıları ve ihracatçıları onurlandırmaktan gurur duyuyoruz.

Bu nedenlerle, önümüzdeki aylarda, ticari kaynak makaleleri, web sitesi güncellemeleri ve yeni girişimler biçimindeki desteğimizi küresel baharat endüstrisine odaklayacağız. Lezzet dolu bir yolculuk olacak ve umarız bizimle bu yolculuktan keyif alırsınız.

Facebook Yorumları